| 昭和22年（1947年） | 大阪市福島区に食料品小売店を創業。 |
| 昭和31年（1956年） | 同地区に大豆を中心とした穀物卸売業株式会 社髙鍋商店を設立。 |
| 昭和60年（1985年） | 髙鍋商事株式会社に社名を変更。 福島区海老江に新社屋完成。 |
| 平成６年(1994年） | 食料品小売部門を株式会社髙鍋食品として分 社。 |
| 平成8年（1996年） | 米国で有機大豆の契約栽培を始める。 米国有機認定団体ＯＧＢAより有機食品輸入商社として認定を受ける。 |
| 平成13年（2001年） | 農林省（現農林水産省）認定のＩＣＳ日本よ
り有機食品輸入商社としてＪＡＳ認定を受ける。 農林省認定の兵庫有機農業研究会より有機食品小分け業者としてＪＡＳ認定を受ける。 |